

Tắt bếp giữa chừng khiến khách phàn nàn dù món ăn vẫn còn nguyên, vì trải nghiệm mới là thứ được chấm điểm. Yêu cầu đặc biệt hiện bằng biểu tượng nhỏ trên đơn.
Chiên trong dầu quá lâu làm món ăn cháy đen, mất điểm phục vụ. Quán ở khu văn phòng đông vào buổi trưa.Thể loại
Người thuộc công thức làm liền mạch không dừng lại nghĩ, còn người bấm nhanh mà phải tra lại vẫn chậm hơn. Nhiệt độ đánh sữa quyết định chất lượng lớp bọt, quá tay thì bọt thô và không tạo hình được trên mặt cà phê.
Ba phút là thời gian giới hạn phổ biến cho một đơn hàng đơn giản ở mức độ dễ. Đường caramen chuyển màu rất nhanh ở cuối.